作为一名资深美食家，我常常探索各种简单而美味的家常菜做法，就让我来分享一款用电饭煲制作的粉蒸排骨的秘诀。

准备好新鲜的排骨，将其洗净后，用厨房纸巾吸干表面的水分，将排骨放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末，搅拌均匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的香气。

电饭煲做粉蒸排骨的做法

将腌好的排骨均匀裹上一层薄薄的米粉，这里可以选择使用大米粉或是糯米粉，根据个人口味来定，裹好米粉后，将排骨平铺在电饭煲的蒸盘上，记得预留一定的间隙，以便蒸汽能够均匀渗透。

在电饭煲中加入适量的水，选择蒸煮功能，将排骨放入电饭煲中蒸煮，大约45分钟后，一道香气四溢的粉蒸排骨就完成了，排骨肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，口感软糯而不腻。

电饭煲做粉蒸排骨的做法

使用电饭煲制作粉蒸排骨，不仅简单方便，而且能够保持食材的原汁原味，是忙碌生活中的美味佳肴，不妨一试，相信你也会爱上这道美味的家常菜。

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电饭煲做粉蒸排骨的做法