生腊排骨炖汤的做法
生腊排骨炖汤，是一道色香味俱佳的粤菜佳品，以下是我推荐的详细做法：
准备好所需的食材：腊排骨、姜片、葱段、枸杞、红枣、瑶柱以及适量的清水。
1、将腊排骨清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，备用。
2、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。
3、将焯水后的腊排骨放入锅中，加入瑶柱、红枣，中火炖煮约30分钟。
4、汤汁逐渐变得浓稠，此时加入枸杞，继续炖煮10分钟。
5、根据个人口味加入适量的盐调味，捞出姜片、葱段，即可关火。
这道生腊排骨炖汤，汤色清澈，腊排骨肉质鲜嫩，汤汁鲜美可口，炖煮过程中，瑶柱、红枣、枸杞等食材的滋补功效也得到了充分发挥，是一道适合全家老少共享的美食。
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