黄瓜鸡蛋拌面，清爽夏日，简单易做的家常美食

背景介绍：

夏日炎炎，一道清爽的黄瓜鸡蛋拌面不仅能够消除暑气，还能补充体力，是许多人餐桌上的常客，这道简单的家常美食，以其独特的口感和丰富的营养，深受大家喜爱。

食材介绍：

黄瓜鸡蛋拌面的主要食材包括黄瓜、鸡蛋、面条以及一些调味品，黄瓜清脆可口，含有丰富的水分和维生素，能够清热解毒；鸡蛋富含优质蛋白质，易于消化吸收；面条则为主食，提供能量，还需要一些蒜末、生抽、醋、香油等调味品，以增加风味。

黄瓜：黄瓜是夏季常见的蔬菜，肉质脆嫩，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，还含有多种维生素和矿物质，有助于增强身体抵抗力。

面条：面条作为主食，富含碳水化合物，为人体提供能量。

作用功效：

黄瓜鸡蛋拌面，清爽夏日，简单易做的家常美食

1、清热解毒：黄瓜含有丰富的水分和维生素，能够帮助清热解毒，减轻夏季暑气带来的不适。

2、增强免疫力：鸡蛋中的优质蛋白质能够增强人体免疫力，提高抵抗力。

3、补充能量：面条富含碳水化合物，能够为人体提供所需的能量。

4、促进消化：黄瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

简单做法提示：

1、准备食材：将黄瓜洗净切成细丝，鸡蛋打散备用，面条煮熟备用。

2、煎蛋：锅中加油，待油热后倒入鸡蛋液，煎熟后备用。

3、拌面：将煮熟的面条放入碗中，加入黄瓜丝、煎蛋，再加入蒜末、生抽、醋、香油等调味品，搅拌均匀即可。

黄瓜鸡蛋拌面，清爽夏日，简单易做的家常美食

4、装盘：将拌好的面条装盘，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。

小贴士：

1、煮面条时，可以在水中加入少许盐，使面条更加劲道。

2、煎蛋时，可以加入少许盐，增加口感。

3、调味品可根据个人口味进行调整，如喜欢酸口，可以适当增加醋的用量。

4、面条煮熟后，可用冷水冲洗，防止粘连。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的黄瓜鸡蛋拌面，都能让家的味道更加浓郁

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