鸡肉焖魔芋豆腐白菜，低脂美味，健康养生食谱大公开

背景介绍：

随着健康饮食理念的普及，越来越多的人开始关注低脂、营养的美食，鸡肉焖魔芋豆腐白菜这道菜，以其低脂肪、高营养的特点，成为了众多美食爱好者的心头好。

食材介绍：

鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有丰富蛋白质、维生素和矿物质，脂肪含量较低，是理想的健康食材。

魔芋豆腐：魔芋豆腐是由魔芋粉制成，质地细腻，口感滑嫩，魔芋富含膳食纤维，有助于降低血糖、降血脂，对减肥有一定的帮助。

白菜：白菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、润肠通便的功效。

作用功效：

1、鸡肉中的蛋白质可以增强免疫力，促进生长发育，对抗疲劳。

鸡肉焖魔芋豆腐白菜，低脂美味，健康养生食谱大公开

2、魔芋豆腐中的膳食纤维有助于降低血糖、降血脂，对预防心血管疾病有积极作用。

3、白菜中的维生素和矿物质可以补充身体所需，保持皮肤健康，提高身体抵抗力。

4、此菜低脂低热量，适合减肥期间食用，有助于保持身材。

简单做法提示：

1、准备食材：鸡肉、魔芋豆腐、白菜、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。

2、鸡肉切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟；魔芋豆腐切块，白菜洗净切块。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色，再加入魔芋豆腐和白菜翻炒均匀。

4、加入生抽、盐、糖、胡椒粉调味，加入适量水，焖煮10分钟。

5、收汁后，即可出锅装盘。

小贴士：

1、鸡肉可以先焯水去除血水和腥味。

2、魔芋豆腐可以用清水浸泡，去除多余的碱味。

3、焖煮过程中，注意火候，防止烧焦。

4、适量食用，避免过量摄入热量。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的鸡肉焖魔芋豆腐白菜，都能让家的味道更加浓郁

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