玉米排骨萝卜的家常做法

作为一名资深美食家,我深知家常菜的独特魅力,玉米排骨萝卜汤,这道菜融合了三种食材的鲜美,既营养又美味,下面,我就来为大家详细介绍这款家常菜的做法。

玉米排骨萝卜的家常做法

准备新鲜的玉米、排骨和萝卜,将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出备用,玉米切段,萝卜去皮切块,锅中加入适量清水,放入焯过水的排骨,大火煮沸后转小火慢炖。

待排骨炖至七成熟时,加入玉米和萝卜,继续炖煮,期间可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料,待食材全部炖熟,汤汁浓郁,即可关火。

玉米排骨萝卜的家常做法

撒上葱花或香菜,这道美味的玉米排骨萝卜汤就完成了,喝上一口,汤汁鲜美,排骨肉质鲜嫩,玉米和萝卜的清甜更是为整道菜增色不少,在寒冷的冬日里,这道家常菜无疑是一道暖身佳品。

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