作为一位资深美食家，我非常乐意分享猪蹄排骨芋头汤的做法大全，这道汤品不仅美味可口，还具有滋补养颜的功效，以下是详细的做法步骤：

准备好所需食材：猪蹄、排骨、芋头、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等。

1、将猪蹄和排骨清洗干净，放入锅中，加入适量水，放入葱姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至肉质酥烂。

2、芋头去皮，切成块状，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉。

猪蹄排骨芋头汤的做法大全

3、待猪蹄排骨煮至七成熟时，将芋头块放入锅中，继续煮至芋头熟软。

4、汤煮好后，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

5、撒上葱花，即可出锅享用。

小贴士：

1、猪蹄和排骨要选用新鲜的，肉质饱满的部位，这样才能保证汤品的口感和营养价值。

2、煮汤时，加入适量的料酒可以去腥增香。

3、芋头要去皮后浸泡，去除多余淀粉，这样煮出的汤品更加清澈。

4、根据个人口味，可以适当调整盐和胡椒粉的用量。

这道猪蹄排骨芋头汤，口感鲜美，营养丰富，适合全家人共享，不妨在闲暇时尝试制作，让美食为生活增添更多美好时光。

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