西红柿鸡蛋做法不要糖
作为一名资深的美食家，我对于西红柿鸡蛋的做法有着自己独特的见解，传统的西红柿鸡蛋汤通常会加入一些糖来调和酸味，但我更喜欢保留西红柿本身的鲜美，我的做法是：挑选新鲜的西红柿和鸡蛋，将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，在锅中加入适量的清水，放入西红柿煮至软烂，然后慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使蛋液均匀分布在汤汁中，撒上一些葱花和香菜提香，无需添加糖分，就能品尝到西红柿的酸甜与鸡蛋的滑嫩，这种原汁原味的做法更能凸显食材的自然美味。
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