猪肚排骨鱿鱼干汤是一道营养丰富、味道醇厚的传统佳肴，以下是这道美味的详细做法：

准备猪肚一个、排骨500克、鱿鱼干50克，以及姜片、葱段、料酒、盐等调料。

1、将猪肚翻面清洗干净，用刀刮去内部的白膜，然后用清水冲洗干净，切成块状备用。

猪肚排骨鱿鱼干汤的做法

2、鱿鱼干提前用清水泡发，泡软后切成小块。

3、排骨洗净，焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。

4、锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒，然后将猪肚、排骨和鱿鱼干放入锅中。

5、大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

6、炖至汤汁浓稠，猪肚和排骨熟透，加入适量的盐调味。

7、最后撒上葱花，即可出锅享用。

这道猪肚排骨鱿鱼干汤，汤汁鲜美，猪肚、排骨和鱿鱼干的口感丰富，是一道适合家庭聚餐的美食，不仅可以滋养身体，还能暖胃驱寒，是冬季里的佳品。

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猪肚排骨鱿鱼干汤的做法