作为一名资深美食家，我深知茴香葱豆腐馅的独特魅力，这道馅料融合了茴香的香气、葱的鲜美和豆腐的细腻，制作起来也颇为简单，下面，就让我来为大家详细介绍茴香葱豆腐馅的做法。

茴香葱豆腐馅的做法

准备好新鲜的茴香、嫩豆腐、大葱以及适量的调味料，将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出后沥干水分，将茴香和大葱洗净，切成碎末，在锅中加入适量油，待油热后，放入茴香和大葱煸炒出香味。

随后，将焯好水的豆腐放入锅中，用铲子轻轻压碎，使其与茴香、大葱充分混合，加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀，让豆腐馅料更加鲜美，加入少许水淀粉勾芡，使馅料更加紧实。

待馅料冷却后，就可以用来包饺子、包子或者做馅饼了，茴香葱豆腐馅口感丰富，既有茴香的香气，又有豆腐的细腻，再搭配上鲜美的调味料，让人回味无穷，不妨亲自尝试一下，相信你会爱上这道美味的馅料。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/230815.html

茴香葱豆腐馅的做法