磨菇鸡腿汤的做法
蘑菇鸡腿汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，下面为您详细介绍蘑菇鸡腿汤的做法：
准备食材：鸡腿2只，新鲜蘑菇200克，生姜1块，大葱1根，盐适量，胡椒粉少许，清水适量。
具体做法如下：
1、鸡腿洗净，切成块，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。
2、蘑菇洗净，切片备用。
3、生姜切片，大葱切段。
4、锅中加入适量清水，放入鸡腿、姜片、大葱段，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5、待鸡腿炖至八成熟时，加入蘑菇片，继续炖煮10分钟。
6、加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
7、汤煮好后，捞出姜片和大葱段，即可关火。
这样一道美味的蘑菇鸡腿汤就完成了，这道汤品汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，蘑菇口感滑嫩，营养丰富，适合全家人享用。
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