虾仁鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且色香味俱佳，下面我将为您详细图解虾仁鸡蛋的做法，让您轻松掌握这道美食的制作技巧。

准备好新鲜的虾仁和鸡蛋，以及适量的葱花、盐、胡椒粉等调料，我们开始图解虾仁鸡蛋的做法：

1、将虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分，加入适量的盐和胡椒粉腌制10分钟；

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；

虾仁鸡蛋做法图解

3、热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的虾仁，翻炒至变色；

4、将虾仁盛出备用，锅中留底油；

5、倒入鸡蛋液，用中小火慢慢煎熟；

6、待鸡蛋凝固时，放入炒好的虾仁，撒上葱花；

7、翻炒均匀，使虾仁和鸡蛋充分融合；

8、出锅前，根据个人口味调整盐分，即可出锅。

虾仁鸡蛋做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康美食的朋友们，赶快动手试试吧，相信您一定能够做出美味的虾仁鸡蛋！

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虾仁鸡蛋做法图解