作为一位资深美食家，我发现臭豆腐的独特魅力往往在于它的酱汁，下面，我将分享一款简易的臭豆腐酱汁做法，让你在家也能享受到地道的美食风味。

臭豆腐的酱汁简易做法

准备适量的蒜末、姜末、辣椒末、香菜和葱花，将臭豆腐煎至两面金黄，备用，热锅凉油，油温五成热时，加入蒜末、姜末和辣椒末，小火炒香，随后，加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀，让酱香充分释放。

待酱汁炒至浓稠，加入适量的清水，煮沸后转小火煮5分钟，让味道更加醇厚，加入煎好的臭豆腐，翻炒均匀，让每一块豆腐都裹上酱汁，出锅前，撒上香菜和葱花，提升香气。

这款简易的臭豆腐酱汁做法，既保留了传统风味，又便于家庭操作，只需简单的几步，你就能在家享受到美味的臭豆腐酱汁，为你的味蕾带来一场盛宴。

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臭豆腐的酱汁简易做法