作为一个资深的美食家，我深知煎排骨与牛油果汤的搭配，不仅口感丰富，而且营养价值极高，下面，就让我来为大家详细介绍一下煎排骨牛油果汤的做法大全。

我们需要准备以下食材：排骨、牛油果、洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、香菜、大蒜、姜、盐、胡椒粉、橄榄油。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，用开水焯水去血水，捞出后沥干水分。

2、烧热锅，加入适量橄榄油，放入排骨煎至两面金黄，取出备用。

煎排骨牛油果汤的做法大全

3、锅中留底油，加入切碎的洋葱、大蒜和姜，翻炒出香味。

4、放入切好的土豆、胡萝卜和西红柿，继续翻炒。

5、加入适量水，放入煎好的排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6、在炖煮过程中，将牛油果切半，去核，挖出果肉，切成小块备用。

7、将炖好的排骨汤过滤，取出排骨和蔬菜，汤汁留用。

8、将牛油果块放入搅拌机，加入适量汤汁，打成浓汤。

9、将浓汤倒回锅中，加入煎好的排骨和蔬菜，大火烧开后转小火煮5分钟。

10、加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。

这样，一道美味的煎排骨牛油果汤就做好了，这道汤品融合了煎排骨的鲜美和牛油果的浓郁，既适合夏天消暑，又适合冬天暖身，绝对是美食爱好者的不二之选。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/230664.html

煎排骨牛油果汤的做法大全