白菜洋葱西餐汤的做法

作为一位美食家,我深知一道好的西餐汤,不仅能温暖心灵,还能激发味蕾,我要分享的是一道简单而美味的白菜洋葱西餐汤的做法。

白菜洋葱西餐汤的做法

我们需要准备新鲜的白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、鸡肉高汤以及一些调味料,将白菜洗净切成宽条,洋葱切丝,土豆和胡萝卜切成小块,在锅中加入适量的橄榄油,待油热后,放入洋葱丝翻炒至微黄,散发出诱人的香气。

加入白菜条和土豆块,翻炒均匀,让蔬菜充分吸收油香,倒入鸡肉高汤,大火煮沸,转中小火慢炖,在炖煮的过程中,加入适量的盐、黑胡椒粉和香叶,调整味道。

待蔬菜炖至软烂,汤汁浓稠,即可关火,撒上一些切碎的香菜或葱花,增添一丝清新口感,这道白菜洋葱西餐汤,色泽诱人,味道鲜美,不仅适合在寒冷的冬日享用,还能为忙碌的生活带来一丝温馨。

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