蒜黄鸡蛋怎么做法
蒜黄鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，其独特的香气和鲜美的口感深受人们喜爱，下面为您详细介绍蒜黄鸡蛋的做法：
准备适量的蒜黄和鸡蛋，将蒜黄洗净，切成寸段；鸡蛋打散备用。
热锅凉油，油温五成热时，倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀受热，待鸡蛋凝固后，盛出备用。
锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入切好的蒜黄，快速翻炒均匀，炒至蒜黄变软。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀，出锅前撒上少许葱花提香。
这样，一道色香味俱佳的蒜黄鸡蛋就做好了，蒜黄的清香与鸡蛋的鲜嫩相互融合，口感丰富，是一道适合各个年龄层的美食。
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