白菜丝汤是一道简单美味的家常菜，尤其在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白菜丝汤不仅能温暖身心，还能补充营养，下面，我就来为大家分享一下白菜丝汤的家常做法。

准备一颗新鲜的白菜，将其洗净后切成细丝，还需要准备一些蒜末、姜片、葱花以及适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料。

白菜丝汤的家常做法

热锅凉油，油热后放入蒜末和姜片爆香，再加入切好的白菜丝翻炒均匀，炒至白菜丝略微变软后，加入适量的清水，大火煮沸。

水开后，转中小火煮约10分钟，让白菜丝的鲜味充分释放，可以加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，搅拌均匀。

撒上葱花，煮沸后即可关火，一碗美味的白菜丝汤就做好了，汤汁清澈，白菜丝爽脆，口感鲜美。

白菜丝汤的家常做法

家常白菜丝汤的做法简单易学，食材也容易获取，不妨自己在家里动手试试，为家人带来一份温馨的关怀。

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白菜丝汤的家常做法