蒜蓉烤鸡蛋是一道简单却极具风味的家常菜，它的独特之处在于蒜蓉的香浓与鸡蛋的嫩滑相结合，让人回味无穷，制作蒜蓉烤鸡蛋的关键在于蒜蓉的做法，以下是一种经典的制作方法。

蒜蓉烤鸡蛋蒜蓉做法

将新鲜的大蒜剥去外皮，洗净后切成薄片，再剁成细腻的蒜末，蒜末不宜剁得太细，以免烤制过程中失去蒜香，将蒜末放入热油中，用小火慢慢翻炒，直到蒜末变得微黄且香味四溢，可以加入适量的盐、胡椒粉等调料，以提升蒜蓉的风味。

将炒好的蒜蓉均匀地涂抹在鸡蛋上，可以选择将鸡蛋切开，将蒜蓉填充其中，也可以直接将蒜蓉铺在鸡蛋表面，将准备好的鸡蛋放入预热至180度的烤箱中，烤约10分钟，直至鸡蛋表面金黄、蒜蓉略微焦脆。

这样制作出来的蒜蓉烤鸡蛋，蒜香浓郁，鸡蛋鲜嫩可口，是早餐或晚餐中的一道佳肴，无论是搭配面包还是米饭，都能让人食欲大增，享受美食带来的愉悦。

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