番茄味噌汤的做法

作为一位资深的美食家,我深知一碗美味的番茄味噌汤不仅能够温暖人心,还能激发食欲,以下是番茄味噌汤的做法,供您参考:

准备新鲜的番茄、洋葱、胡萝卜、豆腐等食材,将番茄洗净后切成小块,洋葱切丝,胡萝卜切片,豆腐切块备用。

番茄味噌汤的做法

热锅凉油,将洋葱炒至透明,再加入番茄块翻炒至出汁,随后,加入适量的清水,放入胡萝卜片,大火煮沸。

待汤汁煮沸后,转小火,加入适量的味噌酱,搅拌均匀,让味噬酱充分溶解,可以加入豆腐块,继续小火煮5分钟左右。

番茄味噌汤的做法

根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,撒上葱花或香菜点缀,一碗美味的番茄味噌汤就做好了,这款汤品色泽鲜艳,口感醇厚,既适合早餐搭配面包,也适合晚餐作为开胃菜。

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