甜醪糟汤的家常做法

甜醪糟汤,作为一道传统的家常甜品,深受人们的喜爱,下面,我就来为大家分享一款简单易学的甜醪糟汤的家常做法。

准备适量的醪糟、糯米粉、红枣、枸杞和清水,将糯米粉倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,调成无颗粒的糯米糊。

甜醪糟汤的家常做法

在锅中加入适量的清水,放入红枣和枸杞,大火煮沸后转小火煮10分钟,将调好的糯米糊慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,防止糯米糊粘锅。

待糯米糊完全倒入锅中后,继续煮至汤汁变得浓稠,此时可以加入适量的糖,根据个人口味调整甜度,然后将事先准备好的醪糟倒入锅中,搅拌均匀。

待汤汁再次煮沸后,即可关火,将甜醪糟汤倒入碗中,撒上一些熟芝麻点缀,即可享用,这款甜醪糟汤口感细腻,甜而不腻,非常适合作为一款家常甜品。

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