甜芋头汤的做法
甜芋头汤，以其软糯的口感和清甜的味道，深受人们喜爱，下面我来分享一下这道美食的做法：
准备好所需的食材：新鲜芋头500克，红枣10颗，枸杞适量，冰糖100克，清水适量。
具体做法如下：
1、将芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉。
2、红枣洗净，去核，切成小块；枸杞用清水泡发。
3、锅中加入适量清水，放入芋头块，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
4、加入红枣块，继续炖煮10分钟。
5、放入枸杞，加入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖溶化。
6、根据个人口味调整甜度，即可关火。
待汤冷却后，可放入冰箱冷藏，冷藏后的甜芋头汤口感更加美妙，这道甜品不仅美味可口，还具有养颜美容、补气养血的功效，是秋季养生佳品。
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