莴苣丝鸡蛋做法视频
作为一名资深的美食家，我对于莴苣丝鸡蛋这道家常菜情有独钟，我偶然发现了一个关于莴苣丝鸡蛋做法的视频，让我不禁跃跃欲试。
视频中，大厨首先选用新鲜的莴苣，将其洗净后切成细丝，这样做既能保持莴苣的爽脆口感，又能使其更容易入味，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，热锅凉油，待油温适中时，倒入鸡蛋液，炒至凝固。
再将莴苣丝倒入锅中，快速翻炒均匀，使莴苣丝与鸡蛋充分融合，加入适量的生抽、蚝油和鸡精，调整口味，翻炒均匀即可，整个过程中，大厨的动作娴熟流畅，让人一看就跃跃欲试。
通过这个视频，我不仅学会了莴苣丝鸡蛋的做法，还感受到了烹饪的乐趣，莴苣的清爽与鸡蛋的鲜嫩相互搭配，成就了一道美味可口的家常菜，下次家中聚餐，我一定要亲自下厨，为大家烹制这道美味的莴苣丝鸡蛋。
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