作为一名资深的美食家，我深知盐焗花生的魅力所在，这道简单的零食，不仅口感酥脆，而且香气扑鼻，是许多人闲暇时光的小确幸，下面，就让我来为大家介绍一下盐焗花生的做法。

挑选颗粒饱满的花生，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘，将花生放入沸水中焯水，焯水过程中可以加入少许盐，让花生充分吸收盐分，焯水后，捞出花生，沥干水分。

盐焗花生的做法

将焯水后的花生放入大碗中，加入适量的细盐，拌匀，可以选择加入一些香料，如八角、桂皮、香叶等，以增加花生的香气，将拌匀的花生平铺在烤盘上，放入预热至150度的烤箱中，烘烤大约30分钟。

期间，可以适时取出烤盘，翻动花生，确保每一颗花生都能均匀受热，烤至花生表面微黄，即可取出，花生的香气已经弥漫整个厨房，令人垂涎欲滴。

盐焗花生的做法

将烤好的花生放入密封袋中，轻轻摇晃，让多余的盐粒脱落，这样，一道美味的盐焗花生就完成了，无论是作为茶余饭后的零食，还是亲朋好友聚会的佐餐佳品，它都能带来无尽的欢愉。

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盐焗花生的做法