作为一名资深美食家，我不得不提的红甜鱼，不仅色泽诱人，口感更是鲜美无比，下面，就让我来为大家详细介绍几种红甜鱼的做法大全。

红甜鱼蒸制法是较为简单的一种，将红甜鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，撒上适量的盐、料酒和姜片，腌制十分钟，然后将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸十分钟，取出撒上葱花，淋上热油即可。

红甜鱼的做法大全

红甜鱼红烧法也是别具风味，将红甜鱼两面煎至金黄色，捞出备用，锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，接着放入煎好的鱼，加入生抽、老抽、糖、料酒、清水，大火烧开后转小火炖煮二十分钟，最后撒上葱花即可。

红甜鱼糖醋法也是一道美味佳肴，将红甜鱼两面煎至金黄色，捞出备用，锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、糖、醋、料酒、清水，大火烧开，然后将煎好的鱼放入锅中，小火炖煮十五分钟，最后撒上葱花即可。

红甜鱼的做法大全

这些做法都能让红甜鱼的鲜美口感发挥到极致，无论是家庭聚餐还是宴请客人，都是一道不可多得的美味佳肴，不妨尝试一下，相信一定会让您的味蕾大呼过瘾。

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