作为一名资深美食家，我总是对各种独特的美食充满好奇，我发现了一款别具风味的美食——豆腐馒头，它的做法视频让我眼前一亮，下面就来为大家详细介绍一下这款美食的制作过程。

美食豆腐馒头的做法视频

准备好所需的食材：嫩豆腐、中筋面粉、酵母粉、白糖、食用碱和清水，将豆腐放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状，将面粉、酵母粉、白糖和食用碱混合均匀，加入豆腐泥和适量温水，揉成光滑的面团。

将面团放在温暖处发酵至原体积的2倍大，发酵好的面团取出，揉搓成长条，切成小块，用手掌轻轻按扁，制成馒头生坯，将馒头生坯放入蒸锅中，二次发酵15分钟，然后开大火蒸15分钟。

待馒头蒸熟后，关火焖5分钟，取出即可食用，这款豆腐馒头口感细腻，豆腐的鲜美与馒头的柔软完美结合，让人回味无穷，通过这个做法视频，我学会了如何在家中轻松制作这款美食，希望您也能尝试一下，感受这道美味佳肴的魅力。

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美食豆腐馒头的做法视频