作为一名资深美食家，我对于茭瓜肉沫鸡蛋这道家常菜有着特别的喜爱，我就在这里分享一个简单易学的茭瓜肉沫鸡蛋做法视频，让你轻松掌握这道美味佳肴的烹饪技巧。

准备好新鲜的茭瓜、猪肉沫、鸡蛋以及适量的调味料，让我们按照以下步骤进行：

1、将茭瓜洗净，切成细丝备用，猪肉沫提前用料酒、生抽、盐、糖等调味料腌制十分钟，让肉质更加鲜嫩。

茭瓜肉沫鸡蛋做法视频

2、锅中烧开水，将腌制好的猪肉沫放入锅中焯水，煮熟后捞出备用。

3、另起锅，热油，打入鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋凝固，然后盛出备用。

4、锅中再加油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入茭瓜丝翻炒至断生。

5、将炒好的鸡蛋和猪肉沫重新放入锅中，与茭瓜丝一起翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，炒至食材熟透。

茭瓜肉沫鸡蛋做法视频

6、撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

通过这个茭瓜肉沫鸡蛋做法视频，你不仅学会了如何烹饪这道美味佳肴，还能感受到烹饪过程中的乐趣，不妨动手试试，相信你也能做出一道色香味俱佳的茭瓜肉沫鸡蛋，为家人带来一顿丰盛的晚餐。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/230216.html

茭瓜肉沫鸡蛋做法视频