作为一位资深美食家，我发现芹菜、黄瓜和鸡蛋这三者的搭配，在早餐中不仅能带来清新的口感，还能提供丰富的营养，下面，我将分享一种简单又美味的芹菜黄瓜鸡蛋早餐做法。

芹菜黄瓜鸡蛋早餐做法

将芹菜和黄瓜洗净，切成细丝，将鸡蛋打散，加入少许盐调味，热锅凉油，待油温适中时，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块，出锅备用。

锅中留底油，放入蒜末爆香，加入芹菜和黄瓜丝，快速翻炒至断生，将炒好的鸡蛋倒入锅中，与芹菜黄瓜丝充分混合，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。

出锅前撒上少许葱花提香，这道芹菜黄瓜炒鸡蛋便完成了，搭配一碗热腾腾的白米粥，既能满足早晨对营养的需求，又能带来愉悦的味蕾体验，这样的早餐，不仅简单易做，还能让人精神一整天。

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芹菜黄瓜鸡蛋早餐做法