紫薯米糊的做法和功效
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美食食谱
紫薯米糊的做法：
1. 将紫薯洗净去皮，切成小块；
2. 将糯米洗净，浸泡30分钟；
3. 将糯米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭；
4. 煮好后，将紫薯块加入电饭煲中，再按下煮饭键，等到电饭煲自动跳起即可；
5. 将煮好的紫薯和糯米倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状即可。
紫薯米糊的功效：
1. 紫薯富含花青素，具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老；
2. 糯米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2等营养成分，能够提供人体所需的能量；
3. 紫薯和糯米都具有滋阴润燥的作用，能够帮助缓解口干舌燥、便秘等症状；
4. 紫薯和糯米都是低脂肪、低热量的食物，适合减肥人士食用。
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