红烧豆腐煮粥的做法

• 豆腐

红烧豆腐煮粥，这是一道将红烧豆腐的浓郁与白粥的清淡完美结合的美食，我们需要准备好新鲜的嫩豆腐，将其切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，将锅中加入适量的清水，放入提前泡好的大米，大火煮沸后转小火慢煮。

红烧豆腐煮粥的做法

在煮粥的同时，我们开始制作红烧豆腐，将豆腐块煎至两面金黄，捞出备用，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入适量的生抽、老抽、糖、盐等调料，炒匀后加入煎好的豆腐，小火慢炖至豆腐吸收了调料的香气。

待粥煮至粘稠，将红烧豆腐放入锅中，继续小火煮10分钟，让豆腐的鲜香与粥的醇厚完美融合，撒上葱花、香菜等提香，一碗美味的红烧豆腐煮粥就做好了，这款粥品既营养又美味，是早餐或是晚餐的绝佳选择。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/230113.html

赞 (0)
« 上一篇 1天前
下一篇 » 1天前

相关推荐