甜菜根面包，以其独特的粉红色泽和丰富的营养价值，成为了许多美食爱好者的心头好，下面，就让我来为大家介绍一下这款美味面包的做法。

准备所需材料：新鲜甜菜根、高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油。

1、将甜菜根洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入适量牛奶，打成泥状。

2、在一个大碗中，将高筋面粉、酵母、糖、盐混合均匀。

甜菜根面包的做法

3、将打好的甜菜根泥倒入面粉中，搅拌均匀，然后逐渐加入鸡蛋，继续搅拌。

4、将黄油切成小块，加入面团中，揉搓至黄油完全融入面团。

5、将面团放在案板上，揉成长条状，然后切成小块，揉成圆形。

6、在烤盘上铺上烤纸，将揉好的面团放在烤盘上，保持一定的间距。

7、将烤盘放入烤箱，设置发酵模式，进行二次发酵，直至面团膨胀至两倍大小。

甜菜根面包的做法

8、发酵完成后，将烤箱预热至180摄氏度。

9、将发酵好的面团放入烤箱，烘烤约20分钟，表面呈金黄色即可。

10、取出烤好的甜菜根面包，稍微晾凉后，即可享用。

这款甜菜根面包口感独特，营养丰富，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择，不妨尝试一下，为生活增添一抹色彩。

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甜菜根面包的做法