银耳雪梨莲子汤，润肺养颜的秋季佳品，做法简单又滋养身心

随着秋风渐起，天气逐渐干燥，我们的身体也容易出现不适，一款润肺养颜的汤品——银耳雪梨莲子汤，成为了很多人餐桌上的宠儿。

食材介绍：

银耳，又称白木耳，富含多种氨基酸和矿物质，具有滋阴润肺、养颜美容的功效，雪梨，肉质鲜嫩，含有丰富的水分和维生素，具有清热解毒、润肺止咳的作用，莲子，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，具有养心安神、补脾止泻的功效。

作用功效：

1、润肺止咳：银耳雪梨莲子汤中的银耳和雪梨都有很好的润肺止咳作用，对于秋季干燥引起的咳嗽、喉咙痛有很好的缓解作用。

2、养颜美容：银耳含有丰富的胶原蛋白，能够滋养肌肤，使肌肤光泽有弹性，雪梨和莲子也含有丰富的营养成分，有助于美容养颜。

银耳雪梨莲子汤，润肺养颜的秋季佳品，做法简单又滋养身心

3、养心安神：莲子具有养心安神的功效，对于失眠、心悸等症状有很好的缓解作用。

4、补脾止泻：莲子还具有补脾止泻的作用，对于脾胃虚弱、腹泻等症状有一定的改善作用。

简单做法提示：

1、准备食材：银耳提前泡发，去掉杂质，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块；莲子提前泡发。

2、烧水：在锅中加入适量的清水，放入银耳、雪梨和莲子，大火烧开后转小火炖煮。

3、调味：待银耳、雪梨和莲子炖煮至软烂时，加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖溶化。

4、出锅：待汤品炖煮至浓稠，关火，撒上少许枸杞点缀，即可出锅。

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小贴士：

1、银耳泡发时，最好用温水，泡发时间不宜过长，以免营养成分流失。

2、雪梨和莲子的比例可以根据个人口味调整，喜欢口感更甜一些的可以适当增加雪梨的量。

3、炖煮过程中，注意观察汤汁的浓稠度，以免过于浓稠或过于稀释。

4、汤品炖煮完成后，最好当天食用，以免营养成分流失。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的银耳雪梨莲子汤，都能让家的味道更加浓郁

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