作为一位资深美食家，我深知猪肚汤与炖鸡的搭配，不仅美味可口，还能滋补身体，下面，我就来为大家详细介绍一下这道猪肚炖鸡汤的做法。

准备好新鲜的猪肚和鸡肉，猪肚清洗干净后，切成条状；鸡肉则切成块状，将猪肚和鸡肉放入冷水中浸泡30分钟，去除多余的杂质。

猪肚汤的做法炖鸡

将浸泡好的猪肚和鸡肉放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时，期间，可以加入适量的枸杞、红枣等滋补食材。

待猪肚和鸡肉炖至软烂，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，继续炖煮10分钟，撒上葱花和香菜，即可出锅。

猪肚汤的做法炖鸡

这道猪肚炖鸡汤，汤汁鲜美，猪肚和鸡肉口感丰富，不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客的佳肴，常饮此汤，有助于补中益气、强壮筋骨，实为冬日里的暖身佳品。

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猪肚汤的做法炖鸡