辅食新主张，豆腐烧虾，营养又美味，宝宝辅食新选择

随着宝宝逐渐长大，辅食的添加成为家长们关注的焦点，一款适合宝宝的辅食，不仅要口感细腻、营养均衡，还要易于消化吸收，就为大家介绍一款既营养又美味的宝宝辅食——豆腐烧虾。

食材介绍：

豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，对于宝宝的生长发育非常有益。

虾：虾富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素，尤其是虾皮中的钙质，对宝宝的骨骼和牙齿发育有很好的促进作用。

作用功效：

1、营养丰富：豆腐和虾的结合，提供了丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，满足宝宝生长发育的需要。

2、促进消化：豆腐质地细腻，易于消化吸收；虾肉鲜美，能刺激宝宝的食欲。

3、增强免疫力：豆腐中的大豆异黄酮和虾中的不饱和脂肪酸，有助于提高宝宝的免疫力。

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4、预防佝偻病：豆腐和虾中的钙质，有助于预防宝宝佝偻病的发生。

简单做法提示：

1、准备食材：豆腐1块，鲜虾6只，葱姜适量，生抽、料酒、盐、糖、淀粉、油少许。

2、豆腐切成小块，虾去壳去头，挑去虾线，洗净后切成小段。

3、烧一锅热水，放入豆腐焯水1分钟，捞出备用。

4、锅中加油，放入葱姜爆香，加入虾段翻炒至变色。

5、加入料酒、生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

6、将豆腐放入锅中，轻轻翻动，让豆腐充分吸收汤汁。

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7、淋入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

小贴士：

1、豆腐焯水可以去除豆腐的腥味，让口感更加鲜美。

2、炒虾时，不要炒太久，以免虾肉变老。

3、豆腐易碎，翻炒时要轻轻翻动，以免破碎。

4、适量添加调料，以免影响宝宝的口感。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的辅食豆腐烧虾，都能让家的味道更加浓郁

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