老雄鸡蛋饼做法

• 鸡蛋

作为一个资深的美食家，我不得不提一提老雄鸡蛋饼的独特魅力，这道地道的家常美食，承载着无数人的美好回忆，以下是老雄鸡蛋饼的经典做法：

老雄鸡蛋饼做法

准备好新鲜的鸡蛋、面粉、葱花、盐等食材，将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉，搅拌均匀，形成面糊，加入切好的葱花和适量的盐，再次搅拌均匀。

热锅凉油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中，可以适当调整火候，以免煎糊，待鸡蛋饼煎至外酥里嫩，香气四溢时，即可出锅。

老雄鸡蛋饼做法

老雄鸡蛋饼的关键在于面糊的稠度和火候的把握，面糊不宜过稀，否则饼身易破；火候不宜过大，以免饼皮煎焦，做好这道美食，既能满足味蕾的享受，又能勾起对家乡的思念之情。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/229800.html

赞 (0)
« 上一篇 20小时前
下一篇 » 20小时前

相关推荐