作为一名资深的美食家，我深知猪肉蒸饭的独特魅力，这道菜肴将猪肉的鲜美与米饭的香糯完美融合，让人回味无穷，下面，我就为大家详细介绍猪肉蒸饭的做法大全。

准备好以下食材：五花肉、大米、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。

1、将五花肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制15分钟；

2、香菇泡发后切片，胡萝卜切丝，葱切段，姜切片；

猪肉蒸饭的做法大全

3、将大米洗净，放入电饭煲内，加入适量的水，按下煮饭键；

4、待米饭煮至半熟时，揭开盖子，将腌制好的五花肉片均匀铺在米饭上；

5、在五花肉片上依次摆上香菇片、胡萝卜丝，撒上葱段和姜片；

6、盖上盖子，继续煮至米饭熟透，五花肉和蔬菜也变得软烂；

猪肉蒸饭的做法大全

7、关火后，取出葱段和姜片，将米饭和五花肉等食材搅拌均匀；

8、撒上适量的葱花，即可出锅享用。

这道猪肉蒸饭色香味俱佳，米饭香糯，五花肉鲜美，蔬菜清爽，是一道家常美食，在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，让这道菜肴更加符合您的口味，希望这份做法大全能帮助您在家中轻松制作出美味的猪肉蒸饭。

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猪肉蒸饭的做法大全