作为一名资深的美食家，我深知白菜粉条豆腐炒菜这道家常菜的独特魅力，它融合了白菜的清脆、粉条的柔软和豆腐的嫩滑，三者搭配，相得益彰，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法。

准备好所需的食材：新鲜的白白菜、粉条、嫩豆腐，以及蒜末、姜末、葱花、酱油、盐等调味料。

做法步骤如下：

1、将白菜洗净，切成适口的块状；粉条用温水泡软；豆腐切成小块，备用。

白菜粉条豆腐炒菜的做法

2、热锅凉油，待油温六成热时，放入蒜末、姜末爆香。

3、将白菜放入锅中翻炒，炒至白菜稍微变软。

4、将泡软的粉条放入锅中，与白菜一同翻炒，让粉条充分吸收调料的味道。

5、将豆腐块轻轻放入锅中，避免破坏豆腐的形状。

6、加入适量的酱油，翻炒均匀，让食材充分吸收酱油的鲜味。

7、加入适量的盐，调味后翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅。

这道白菜粉条豆腐炒菜，色泽诱人，口感丰富，既适合搭配米饭，也可作为一道美味的素菜，学会了这道菜的做法，相信你会在厨房中大展身手，为家人带来一顿美味的佳肴。

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白菜粉条豆腐炒菜的做法