最简单的压力锅排骨做法
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排骨
作为一个资深美食家,我深知压力锅在烹饪中的便捷与高效,就让我来分享一个最简单的压力锅排骨做法,让各位在家也能轻松享受到美味的排骨佳肴。
准备好新鲜的排骨,洗净后用清水浸泡片刻,去除多余的血水,将排骨沥干水分,放入压力锅中,加入适量的清水,水量刚好没过排骨即可,放入几片姜、几颗蒜,以及适量的料酒和盐,增加排骨的香气和口感。
将压力锅调至“排骨”模式,或者根据锅的具体功能选择适当的压力和时间,等待压力锅自动完成烹饪过程,期间可以去做一些其他的事情。
烹饪完成后,待压力锅自然冷却,打开盖子,你会发现排骨已经变得酥烂,汤汁浓郁,可以加入适量的生抽、老抽调味,搅拌均匀,让排骨更加美味。
将煮好的排骨盛出,撒上葱花点缀,一道简单美味的压力锅排骨就完成了,这道菜不仅保留了排骨的原汁原味,还节省了烹饪时间,让美食爱好者们能够轻松享受家庭烹饪的乐趣。
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