豆腐硅胶模具蛋糕，创意美食，健康与美味的完美融合

在追求健康饮食的今天，我们将传统豆腐与硅胶模具相结合，创新出一款独具特色的豆腐硅胶模具蛋糕，这款蛋糕不仅口感丰富，而且营养价值高，是家庭聚会和节日庆典的理想美食。

食材介绍：

豆腐硅胶模具蛋糕的主要食材包括：嫩豆腐、鸡蛋、面粉、硅胶模具、牛奶、糖、盐、香草提取物等，嫩豆腐质地细腻，富含蛋白质和多种微量元素；鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和维生素；面粉则是制作蛋糕的基本原料，硅胶模具则具有耐高温、柔软易脱模的特点，使蛋糕成型更加完美。

作用功效：

1、嫩豆腐含有丰富的蛋白质，有助于增强身体免疫力，预防疾病。

2、鸡蛋中的优质蛋白质和维生素，对提高大脑功能和保护视力有积极作用。

豆腐硅胶模具蛋糕，创意美食，健康与美味的完美融合

3、面粉中的碳水化合物为身体提供能量，维持正常生理功能。

4、豆腐硅胶模具蛋糕低糖、低脂，适合减肥和控制血糖的人群食用。

5、蛋糕中的香草提取物具有浓郁的香气，有助于缓解压力，提高心情。

简单做法提示：

1、将嫩豆腐捣碎，加入鸡蛋、面粉、牛奶、糖、盐和香草提取物，搅拌均匀。

2、将调好的豆腐蛋糕糊倒入硅胶模具中，放入预热好的烤箱，以180℃烘烤约30分钟。

3、烘烤完成后，取出蛋糕，脱模，待冷却后即可食用。

小贴士：

1、硅胶模具在使用前需涂抹一层薄薄的食用油，以防止蛋糕粘模。

2、烘烤时间根据蛋糕糊的厚度和烤箱的实际情况进行调整。

3、豆腐蛋糕冷藏后食用，口感更佳。

4、硅胶模具清洗时，可用热水和洗洁精，切勿使用钢丝球等硬物刷洗，以免损坏模具。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的豆腐硅胶模具蛋糕，都能让家的味道更加浓郁

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