稻香鸡蛋饼，以其独特的香气和口感，深受许多人喜爱，下面，我将为您详细介绍这款美食的做法。

准备食材：新鲜鸡蛋3个，大米粉100克，清水适量，葱花、盐、油少许。

做法步骤如下：

1、将大米粉倒入碗中，加入清水，搅拌均匀，调成米浆。

稻香鸡蛋饼的做法

2、鸡蛋打散，加入米浆中，搅拌均匀，使鸡蛋和米浆充分融合。

3、加入葱花、盐，再次搅拌均匀。

4、锅中倒入适量油，用中小火预热。

5、将调好的米浆倒入锅中，转动锅身，使米浆均匀铺在锅底。

稻香鸡蛋饼的做法

6、待米浆凝固后，用锅铲轻轻翻面，煎至两面金黄。

7、稻香鸡蛋饼煎好后，出锅装盘，即可享用。

这款鸡蛋饼色泽金黄，口感软糯，香气扑鼻，在烹饪过程中，大米粉的选用至关重要，它为鸡蛋饼带来了独特的稻香，煎饼时的火候也要掌握好，以免煎糊，只要按照以上步骤操作，您定能制作出美味的稻香鸡蛋饼，让家人朋友大饱口福。

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稻香鸡蛋饼的做法