作为一名资深美食家，尝试用黄豆制作花生豆腐，无疑是一次创新的尝试，将黄豆提前浸泡一夜，使其充分吸水膨胀，第二天，将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成细腻的豆浆。

将豆浆过滤去渣，留下豆浆备用，在锅中加入适量的水和豆浆，用中小火慢慢加热至沸腾，在加热过程中，需不断搅拌，以防止豆浆沾锅或烧焦。

用黄豆做花生豆腐的做法

当豆浆煮沸后，转小火，慢慢加入事先准备好的花生粉，边加边搅拌均匀，花生粉的加入，不仅为豆腐增添了独特的香气，还让豆腐的口感更加丰富。

将煮沸的豆浆倒入事先准备好的模具中，加入适量的凝固剂（如石膏粉或卤水），轻轻搅拌均匀，使其自然凝固成豆腐。

待豆腐凝固后，用刀将其切成小块，放入蒸锅中蒸煮约10分钟，以去除多余的水分和凝固剂的异味，将蒸好的花生豆腐取出，搭配自己喜欢的调料，如酱油、辣椒油、蒜泥等，即可享用这道别具一格的美食。

用黄豆做花生豆腐的做法

用黄豆制作花生豆腐，不仅口感细腻，营养丰富，还充满了创意与惊喜，是美食爱好者不可错过的尝试。

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用黄豆做花生豆腐的做法