甜豆粒烧豆腐，是一道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面我来为大家详细介绍这道菜的做法。

准备食材：嫩豆腐一盒，甜豆粒适量，葱姜蒜适量，生抽、老抽、盐、糖、鸡精各少许。

做法步骤如下：

1、将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

甜豆粒烧豆腐的做法

2、葱姜蒜切末备用，甜豆粒洗净待用。

3、烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入甜豆粒翻炒均匀，炒至甜豆粒变色。

5、放入焯好水的豆腐块，轻轻翻动，使其均匀裹上油。

6、加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，调味并翻炒均匀。

甜豆粒烧豆腐的做法

7、加入适量水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

8、待汤汁浓稠，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

这道甜豆粒烧豆腐色泽诱人，口感鲜嫩，豆腐的嫩滑与甜豆粒的清甜相得益彰，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

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甜豆粒烧豆腐的做法