火腿香菇汤的做法大全
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汤的做法
作为一名资深美食家,我深知火腿香菇汤的醇厚美味,下面,我将为您详细介绍这款汤品的做法大全,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。
准备以下食材:火腿、香菇、鸡肉、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、高汤(或清水)。
以下是详细的步骤:
1、将火腿切成片,香菇泡发后去蒂切成片,鸡肉切成小块。
2、锅中放入适量高汤或清水,加入火腿片、鸡肉块,大火煮沸。
3、沸腾后撇去浮沫,加入葱姜煮至鸡肉熟烂。
4、加入香菇片,继续煮至香菇熟透。
5、加入盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。
6、撒上葱花,即可出锅。
这款火腿香菇汤做法简单,但味道鲜美,火腿的咸香与香菇的浓郁完美结合,鸡肉的鲜美更是锦上添花,在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的火腿香菇汤,既暖身又滋补,希望您能喜欢这道美食!
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