作为一名资深的美食家，我不得不提的是潮汕炖锅汤的独特魅力，这道汤品以其鲜美醇厚的口感，深受食客喜爱，下面，我就来分享一下潮汕炖锅汤的做法。

准备好新鲜的食材，包括鸡肉、猪肉、鱼丸、虾、瑶柱、香菇、木耳、白萝卜、胡萝卜等，将鸡肉、猪肉洗净切块，鱼丸、虾洗净备用。

潮汕炖锅汤的做法

将瑶柱提前泡发，香菇、木耳泡软后切片，白萝卜、胡萝卜去皮切块，在锅中加入适量水，放入鸡肉、猪肉炖煮，待水开后撇去浮沫。

将瑶柱、香菇、木耳、白萝卜、胡萝卜放入锅中，继续炖煮，待食材炖至八成熟时，加入鱼丸、虾，煮至熟透。

加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花、香菜即可，这道潮汕炖锅汤香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，是一道不可错过的美食佳肴。

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潮汕炖锅汤的做法