作为一名资深美食家，我深知排骨鱼丸杂烩汤的美味与魅力，这道汤品融合了排骨的鲜美、鱼丸的弹牙以及蔬菜的清甜，营养丰富，口感层次丰富，下面，我将为您详细介绍排骨鱼丸杂烩汤的做法大全。

准备好以下食材：排骨、鱼丸、白萝卜、胡萝卜、香菇、木耳、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

排骨鱼丸杂烩汤的做法大全

2、白萝卜、胡萝卜分别去皮，切成滚刀块；香菇、木耳泡发，洗净，切成小块。

3、烧一锅清水，将排骨、白萝卜、胡萝卜、香菇、木耳放入锅中，大火煮沸。

4、加入葱姜蒜，改小火炖煮1小时，让食材充分释放鲜美。

5、炖煮期间，将鱼丸逐个放入汤中，煮至浮起。

6、汤煮好后，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。

7、撒上香菜，即可出锅。

这样一道美味的排骨鱼丸杂烩汤就做好了，它既适合冬季滋补，又适合夏季消暑，是家庭聚餐的佳品，学会这道汤品，让您的餐桌多一份温馨与美味。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/229175.html

排骨鱼丸杂烩汤的做法大全