猪肉豆腐香肠的独特风味，融合了肉的鲜美、豆腐的嫩滑与香肠的香气，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，我将分享这款美食的做法：

准备好新鲜的猪肉、嫩豆腐和香肠，将猪肉切成小块，豆腐切成大小均匀的方块，香肠切成小段，将猪肉和香肠分别炒至变色，捞出备用。

猪肉豆腐香肠的做法

在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆腐块轻轻翻炒，使其表面微黄，将炒好的猪肉和香肠重新放入锅中，加入适量的生抽、老抽、豆瓣酱、糖等调料，翻炒均匀。

在炒制过程中，加入适量的水，让豆腐和肉充分吸收汤汁，待汤汁快收干时，加入青椒、红椒等蔬菜，增加口感和色彩，撒上葱花、香菜等提香，翻炒均匀即可出锅。

猪肉豆腐香肠的做法

这道猪肉豆腐香肠，既有肉的鲜美，又有豆腐的嫩滑，加上香肠的独特风味，让人食欲大增，在烹饪过程中，注意火候和调料的搭配，就能做出一道美味可口的佳肴。

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猪肉豆腐香肠的做法