清蒸素菜，是家常菜中的一种健康美味的选择，不仅保留了食材的原汁原味，还富含丰富的营养，下面，我就来为大家详细介绍一种清蒸素菜的做法。

我们需要准备新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、雪豆等，将这些蔬菜清洗干净，西兰花切成小朵，胡萝卜切片，雪豆去头去尾，在锅中加入适量的清水，放入蒸架，将准备好的蔬菜均匀地摆放在蒸架上。

清蒸素菜做法大全家常

开大火将水烧开，待水开后，将蔬菜放入锅中，用中火蒸约5分钟，蒸的过程中，可以根据个人口味，在蔬菜上撒上一些蒜末或者姜丝，以增加风味。

蒸好后，取出蔬菜，沥干水分，放入盘中，这时，我们可以调一个简单的调味汁，将生抽、香油、盐、糖等调料按比例混合均匀，淋在蒸好的蔬菜上，可以根据个人喜好，撒上一些葱花或香菜点缀。

清蒸素菜做法大全家常

这样，一道色香味俱佳的清蒸素菜就完成了，家常的清蒸素菜做法简单易学，不仅适合忙碌的上班族，还能让家人在享受美食的同时，保持健康的生活方式。

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