煎鸡蛋饭简单做法

• 鸡蛋

煎鸡蛋饭，一道简单而又美味的家常菜，下面我将分享一个简单做法，让你轻松享受这份美味。

准备好食材：剩饭一碗，鸡蛋两个，适量的盐、胡椒粉和葱花。

做法如下：

煎鸡蛋饭简单做法

1、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2、热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子将其弄成小块，盛出备用。

3、锅中再倒入少许油，放入葱花爆香，然后加入剩饭翻炒均匀。

4、将炒好的鸡蛋块倒入锅中，与剩饭充分混合，炒至饭粒分明。

5、根据个人口味，可以加入适量的生抽或老抽调味，翻炒均匀。

6、出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

这道煎鸡蛋饭色泽诱人，口感丰富，简单易做，是忙碌工作日里的不错选择，不妨尝试一下，让美食为你的生活增添一抹色彩。

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