汗菜汤，作为一道地道的家常菜，深受人们喜爱，其独特的口感和丰富的营养价值，让人回味无穷，下面，我就为大家介绍一下汗菜汤的做法。

准备好所需的食材：新鲜汗菜一把，排骨适量，生姜、大葱、食盐、鸡精等调味品适量。

1、将排骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和杂质。

汗菜汤的做法

2、锅中放入适量水，加入焯水后的排骨、生姜片和大葱段，大火烧开后转小火慢炖。

3、汗菜洗净，切成段，备用。

4、待排骨炖至肉质鲜嫩，汤汁浓郁时，加入切好的汗菜，继续炖煮。

5、炖至汗菜变软，加入适量食盐和鸡精调味，搅拌均匀。

汗菜汤的做法

6、撒上葱花，即可出锅。

这道汗菜汤，色泽碧绿，汤汁鲜美，营养丰富，汗菜具有清热解毒、消炎杀菌的作用，搭配排骨的滋养功效，是一道非常适合夏季食用的美味佳肴，大家不妨试着做一下，给家人带来一份健康与美味。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/228503.html

汗菜汤的做法