排骨炖猪肉汤是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的鲜美口感总能让人回味无穷，下面我将分享这道汤品的详细做法。

准备好所需的食材：排骨、猪肉、姜片、葱段、枸杞、红枣、盐、料酒等。

具体做法如下：

排骨炖猪肉汤的做法

1、将排骨和猪肉洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，备用。

2、锅中加入适量清水，放入排骨、猪肉、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒，转小火慢炖。

3、炖至排骨和猪肉八成熟时，加入枸杞和红枣，继续炖煮。

4、待汤汁浓郁，排骨和猪肉熟透，加入适量的盐调味，搅拌均匀。

排骨炖猪肉汤的做法

5、撒上葱花，即可出锅。

炖煮过程中，火候要控制得当，保持汤汁的鲜美，这道排骨炖猪肉汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有补气养血、滋阴润燥的功效，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

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排骨炖猪肉汤的做法