作为一名资深美食家，我深知桃山皮月饼的独特魅力，这款月饼以其细腻的口感和丰富的层次深受人们喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍桃山皮月饼的做法。

我们需要准备桃山皮的材料：低筋面粉、桃山皮粉、糖粉、奶油、鸡蛋，将低筋面粉和桃山皮粉过筛，加入糖粉，搅拌均匀，然后加入软化的奶油，揉搓成团，分次加入鸡蛋，继续揉搓，直至面团光滑、有弹性。

桃山皮月饼做法

我们要准备月饼馅料，可以选择豆沙、莲蓉、五仁等口味，将馅料分割成小块，搓成圆球状。

我们开始包月饼，取一小块桃山皮面团，擀成圆片，将馅料放在中间，用手指轻轻将皮向上推，使馅料完全被包住，然后将月饼放入月饼模具中，压实，使其形状完整。

将月饼放入预热好的烤箱，以180度烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可，出炉后，待月饼稍微冷却，即可脱模。

一款美味的桃山皮月饼就这样诞生了，品尝这款月饼，不仅能感受到细腻的口感，还能品味到中秋佳节的浓厚氛围，希望这个做法能帮助大家在家中也能享受到这份美味。

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桃山皮月饼做法