火腿鸡蛋玉米馅饼的做法
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鸡蛋
作为一位资深美食家,我非常乐意分享火腿鸡蛋玉米馅饼的美味做法,这款馅饼融合了火腿的鲜美、鸡蛋的嫩滑与玉米的清甜,口感丰富,营养均衡,以下是详细的制作步骤:
准备食材:新鲜的玉米粒、煮熟的火腿、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油等。
1、将玉米粒煮熟备用,火腿切成小丁,鸡蛋打散备用。
2、取一个大碗,放入面粉,加入适量的水,搅拌均匀,形成面糊。
3、在面糊中加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4、热锅凉油,待油温升高后,倒入面糊,用铲子快速搅拌,使面糊均匀铺在锅底。
5、待面糊底部凝固后,撒上火腿丁和玉米粒,用铲子轻轻压实。
6、将鸡蛋液均匀倒在馅料上,用铲子轻轻搅拌,使鸡蛋液与馅料充分融合。
7、待鸡蛋液凝固后,用铲子将馅饼翻面,煎至两面金黄即可。
8、出锅前,可根据个人口味,撒上适量的葱花或香菜提香。
这款火腿鸡蛋玉米馅饼,简单易学,营养丰富,非常适合早餐或晚餐食用,不妨试着动手做一下,相信它会成为您餐桌上的美味佳肴。
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